Faroe stamp 521 gastronomy
Relevantní obrázky
Relevantní články
Fyltur lundiFyltur lundi je tradiční sváteční faerské jídlo. Tento pokrm se připravuje z papuchalků bělobradých, kteří se na Faerských ostrovech tradičně loví. Papuchalci se zbaví peří, hlavy, křídel a vnitřností. Poté se naplní nádivkou. Nádivka se připraví z těsta z margarínu utřeného s cukrem a vajíčky. Přidá se mouka a prášek do pečiva. Těsto se promíchá a přidají se rozinky. Tímto těstem se naplní papuchalci a vaří se ve slané vodě jednu až jednu a půl hodiny, nebo se upečou. .. pokračovat ve čtení
Faerská kuchyněFaerská kuchyně tradičně používá mléčné výrobky, brambory, zeleninu, mořské plody, ryby a maso, na maso jsou loveny i velryby nebo mořští ptáci. Mnoho potravin se musí dovážet. Faerská kuchyně byla ovlivněna též britskou kuchyní. .. pokračovat ve čtení