Kaschkawal Kashkaval кашкавал Balkankäse Sofia IMG 7649
Relevantní obrázky
Relevantní články
KaškavalKaškaval je druh sýru vyrobeného z kravského, ovčího nebo kozího mléka, případně ze směsi těchto mlék. V Turecku, Albánii, Bulharsku, Kosovu, Severní Makedonii, Rumunsku a Srbsku se tento termín často používá pro všechny "žluté" sýry. .. pokračovat ve čtení
Libanonská kuchyněLibanonská kuchyně zahrnuje mnohé gastronomické tradice a praktiky pocházející z Libanonu. Mezi základy libanonské kuchyně patří celozrnná mouka, ovoce, zelenina, ryby a mořské plody, cizrna nebo olivový olej. Z masa se nejčastěji používá drůbež, případně jehněčí nebo kozí maso. Libanonské pokrmy bývají často ochucovány česnekem, petrželí nebo citronovou šťávou. Mezi typická libanonská koření patří anýz, tymián, nové koření, pepř, skořice, hřebíček, pískavice řecké seno, muškátový oříšek, máta nebo zázvor. Jako příloha se často podávají různé druhy chleba. .. pokračovat ve čtení