Koenigsberger

Autor:

Rainer Zenz na projektu Wikipedie v jazyce němčina

Shortlink:

https://www.czwiki.cz/b/573e3

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1200 x 1042 Pixel (295607 Bytes)

Popis:

Königsberger Klopse. Eigenes Foto, Public Domain

Licence:

Public domain

Credit:

Na Commons přeneseno z de.wikipedia.

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 24 Apr 2025 15:44:46 GMT

Relevantní obrázky

(c) Fruggo na projektu Wikipedie v jazyce nizozemština, CC BY 1.0 nl

(c) Schmidti, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Jako saská kuchyně se obecně označuje kuchyně hornosaské kultury v prostoru středního Německa. Alternativně se pak hovoří o saské kuchyni jako takové v rámci dnešních hranic Svobodného státu Sasko, u které lze přirozeně vysledovat zřetelné přesahy do stravovacích zvyklostí Saska-Anhaltska a Durynska. Patří sem zejména regionální kuchyně Krušných hor, Fojtska, Horní Lužice a menších oblastí Slezska. Nějaká jednotná saská kuchyně se vyskytuje zrovna tak zřídkakdy jako jednotná německá kuchyně. Jedná se spíš o kombinaci regionálních kuchařských tradic jednotlivých regionů nebo krajů Saska, jako je Fojtsko, pro jehož kuchyni jsou typické mnohé vlivy z Durynska a Franků, Krušných hor nebo Horní Lužice. Ovšem i v Krušných horách existují rozdíly, např. pokud jde o Neunerlei, což je typické jídlo u štědrovečerního stolu. Od vesnice k vesnici pak existují zjevné rozdíly v přípravě jídel a v stravovacích návycích. .. pokračovat ve čtení

Masové koule jsou populárním pokrmem v mnoha kuchyních Asie, Evropy a Ameriky. Jedná se o koule z mletého masa, někdy doplněné například o strouhanku, cibuli, vejce, máslo nebo koření, které jsou poté tepelně opracovány. Masové koule byly známy už ve starověké Číně a starověkém Římě. Za jednu z jejich podob se dají považovat české karbanátky a jejich německé a skandinávské obdoby. .. pokračovat ve čtení

Berlínská kuchyně je součástí německé kuchyně. Obsahuje především jednoduchá, původně rolnická jídla. Byla ovlivněna také českou kuchyní a díky Hugenotům také francouzskou kuchyní. Používá především maso, zeleninu, brambory nebo luštěniny. .. pokračovat ve čtení

Královecké klopsy jsou specialitou německé kuchyně. Pocházejí z východopruského města Královec. Podle průzkumu agentury Forsa z roku 2009 jsou nejznámějším krajovým jídlem v Německu. V Německé demokratické republice byly podávány pod názvem „Kochklopse“, aby nepřipomínaly ztracená území na východě, také se jim žertem říkalo „Revanchistenklopse“. Ve svých knihách se o tomto pokrmu zmiňují Johannes Mario Simmel a Erich Maria Remarque. .. pokračovat ve čtení