Lahmacun
Lahmacun, a Turkish bread similar to pizza
Relevantní obrázky
Relevantní články
LahmacunLahmacun je pokrm připravovaný v Turecku, Arménii, Kypru a dalších zemích Blízkého východu jako rychlé pouliční občerstvení. Má podobu tenké placky o průměru okolo 20 cm z kynutého těsta, která je nahoře obložená mletým skopovým masem a zeleninou ochucenou petrželkou, chilli papričkami a citrónovou šťávou. Placka se upeče v peci, podává se svinutá do ruličky a jí se teplá. Častou přílohou je pečený lilek. .. pokračovat ve čtení
Arménská kuchyněArménská kuchyně spojuje vlivy evropské a blízkovýchodní kuchyně. Mezi používané ingredience patří maso, lilek, bulgur, rýže, kukuřice, ořechy, luštěniny a různé druhy ovoce. .. pokračovat ve čtení