M-A-Careme

Autor:

Fontaine, Pierre François Léonard

Shortlink:

https://www.czwiki.cz/b/2af97

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

794 x 1054 Pixel (1657539 Bytes)

Popis:

Marie-Antoine Carême, 8 juin 1784 - 12 janvier 1833.

Licence:

Public domain

Credit:

Bibliothèque Sainte-Geneviève

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Mon, 14 Apr 2025 04:29:06 GMT

Relevantní obrázky

(c) Semnoz, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Marie-Antoine Carême či též Antonin Carême byl francouzský kuchař, jeden z nejslavnějších gastronomů 19. století a zakladatel tzv. haute cuisine. Rovněž také vynálezce dortíku zvaný suflé, smetanovo-jahodového dortu Charlotte Malakoff a některými je i považován za tvůrce smažených krájených brambor známých dnes jako hranolky, jejichž přesný původ je však nejasný. Byl osobním kuchařem Napoleona Bonaparta a později ruského cara Alexandra I. .. pokračovat ve čtení

Francouzská kuchyně je styl vaření na území Francie, který se vyvíjel celá staletí. Způsob přípravy jídel francouzské kuchyně významně ovlivnil kuchyně téměř všech západních evropských zemí. Sýr a víno jsou její hlavní součástí s mnoha variacemi podle označení původu zboží. V listopadu roku 2010 byla francouzská gastronomie přidána organizací UNESCO na Světový seznam nemateriálního kulturního dědictví UNESCO. .. pokračovat ve čtení