Millet-tofou

Autor:

Waelsch

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://www.czwiki.cz/b/41ccc

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2272 x 1704 Pixel (2009297 Bytes)

Popis:

Jáhelná kaše s tofu a sojovou smetanou.

Licence:

CC BY-SA 3.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sun, 16 Feb 2025 15:56:56 GMT

Relevantní obrázky

(c) Luděk Kovář, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené v řadě tradičních českých pokrmů – např. k přípravě jáhelníku, jahelné kaše a jahelných škubánků. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky, vlákninu a vitamíny skupiny B. Proso je náročné na pěstování, proto byly jáhly ve středověku drahé a vařily se jako sváteční jídlo a později je začala v kuchyních českých zemí nahrazovat rýže. .. pokračovat ve čtení