Ny nordisk mat (12)
Relevantní obrázky
Relevantní články
Švédský stůlŠvédský stůl, švédsky smörgåsbord, je forma bufetu ve švédské kuchyni zahrnující různé studené i teplé pokrmy z ryba a masa, které si hosté sami berou na talíř. Jeho součástí také bývají sýry, nakládaná zelenina, dezerty, chléb a nápoje, typicky pivo a akevitt. Smörgåsbord je považován za jeden ze symbolů švédské kuchyně a je mezinárodně známý, například ve Spojených státech byl popularizován světovými výstavami v roce 1939 a 1964. Podobá se také ruským zakuskům, ale není jasné, zda je mezi těmito dvěma způsoby servírování nějaký vztah. .. pokračovat ve čtení