Radijs voos (Raphanus sativus subsp. sativus)
Relevantní obrázky
Relevantní články
ŘedkvičkaŘedkvička je kořenová zelenina botanicky klasifikovaná jako varieta ředkev setá letní. Kořen je kulovitý nebo válcovitý, různě zbarvený. Barva se pohybuje od bílé až k červené nebo fialové. Existují i odrůdy červenobílé nebo žluté kulaté a bílé protáhlé. Dužnina je bílá, u červených ředkviček někdy s nádechem do růžova, u starších kusů se skelným nádechem. Chuť ředkvičky je pálivá, někdy vodová – závisí obecně na zálivce a počasí během vegetace. Prodává se na tržištích na jaře a na podzim ve svazečcích, někdy též loupaná. Ředkvička pěstovaná volně na venkovním záhonu při dlouhých letních dnech vyhání do květu a bulva je pak malá a pálivá. .. pokračovat ve čtení