Rump steak

(c) Blammermouth at en.wikipedia, CC BY 3.0

Autor:

Blammermouth (talk)

Shortlink:

https://www.czwiki.cz/b/b78d9

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3648 x 2736 Pixel (2657887 Bytes)

Popis:

Rump steak on griddle pan

Komentář k Licence:

CC-BY-3.0.

Licence:

CC BY 3.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Tue, 03 Sep 2024 23:34:28 GMT

Relevantní obrázky

(c) Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Rump steak je kus hovězího masa z vykostěné horní části hovězí kýty neboli z květové špičky. Nachází se v horní zadní části, které zvíře téměř nenamáhá. Díky tomu má tento druh masa jemné svalové vlákno, které má tenké tukové žilky. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se může použít pro grilování, ale i jiné tepelné úpravy. Maso musí být ale dobře vyzrálé, jinak je tuhé. .. pokračovat ve čtení