Weizenbier
Relevantní obrázky
Relevantní články
Pivní pěnaPivní pěna je pěna na hladině piva, která je vytvářena bublinami plynu, převážně oxidu uhličitého, stoupajícího k hladině. Prvky, které tvoří pěnu, jsou mladinový protein, kvasinky a zbytky chmele. Oxid uhličitý, který tvoří bubliny v pěně, vzniká během fermentace. Sycení oxidem uhličitým může nastat před nebo po plnění piva do lahví, sudů nebo ostatních obalů. Pokud pivo pokračuje v kvašení v láhvi, pak vzniká oxid uhličitý přirozeně a pěna se vytvoří při otevření a nebo nalití piva. Pokud je pivo pasterizováno nebo filtrováno, musí být nasyceno oxidem uhličitým pomocí stlačeného plynu při stáčení do obalů. .. pokračovat ve čtení
Pivní sklenicePivní sklenice je osobní nápojová nádoba určená pro pití piva. Její název určuje, že je vyrobena ze skla. K pití piva slouží také nádoby z jiných materiálů, například keramiky, porcelánu, kovů nebo plastu. Ty se označují podle tvaru pohár, holba aj. nebo podle velikosti tuplák, pinta aj. Tvar sklenice hraje roli při udržení piva chladným. .. pokračovat ve čtení