Hans Franck, Biermesser, Mendel Band I (1506), Seite 125v

Autor:

NeznámýUnknown author

Shortlink:

https://www.czwiki.cz/b/cc410

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1514 x 2060 Pixel (1403937 Bytes)

Popis:

Darstellung des Biermessers Hanns Franck aus frühen 16. Jahrhundert (mit Brauerstern).

Licence:

Public domain

Credit:

Hausbuch der Mendelschen Zwölfbrüderstiftung. Band 1, Nuremberg 1426–1549. Stadtbibliothek Nürnberg, Amb. 317.2°.
Scan via schlenkerla.de

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Mon, 14 Apr 2025 03:23:15 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Pivo je kvašený alkoholický nápoj, jeden z nejstarších alkoholických nápojů na světě, nejrozšířenější alkoholický nápoj a třetí nejoblíbenější nápoj po vodě a čaji. Pivo se vyrábí vařením a kvašením škrobů z obilných zrn - nejčastěji ze sladového ječmene, používá se však také pšenice, kukuřice, rýže a oves. Kvašením škrobových cukrů v mladině vzniká etanol a nasycení oxidem uhličitým (karbonizace). Většina moderních piv se vaří s chmelem, který dodává hořkost a další příchutě a působí jako přírodní konzervační a stabilizační činidlo. Místo chmele se mohou přidávat nebo používat i jiné aromatické látky, například gruit, byliny nebo ovoce. V komerčním pivovarnictví se přirozené sycení často nahrazuje nuceným sycením. .. pokračovat ve čtení